Делаю упражнения из книги Путь Художника и хотела сначала поделиться ответами на задание «детективное расследование» из третей недели. Очень уж понравилось вспоминать положительные ответы на некоторые вопросы. Но потом решила выбрала все же другие вопросы и эмоции от них.
Про детство:
Ура! я его испекла :) Кекс с кучей изюма, сухофруктов и пряностей и без масла и горы сахара (рецепт отсюда).
По сравнению с рецептом использовала только цельнозерновую муку, всего пол стакана сахара (200гр показалось много), сухофрукты изюм-сушеная малина — курага (так как не было сушеной вишни), и в качестве специй брала масалу для чая. Даже не смотря на муку получился сочный мякиш кекса. Очень понравилось :)
Мехенди — это роспись по телу, выполняемая хной. Чем-то похоже на татуировку, но смывается за пару недель. Я думала о такой уже очень давно. На ярмарке «Райские яблоки» весной утащила визитку мастера, но все откладывала (то по работе проект, то в Турцию надо ехать, там в море все смоется).
В итоге перенесла все планы на лето (после-Турции) и успокоилась. Почти. Но не тут то было.
На прошлой неделе решила просмотреть ленту вконтакте (вообще редкое для меня событие) и там, почти первым сообщением было приглашение на четверг — для мехенди. И я поняла, что «пора» :)
И вышло так:
Внезапно съездила на дачу в компании фотоаппарата. Половину курса по его использованию я уже прослушала, и по идее пора бы уже снимать лучше, но практики пока мало, поэтому большая часть отснятого отправилась в мусорку. То что выжило же на 50% очень сильные кропы из получившихся кадров. Иногда, там где в полная фотография ну вообще ни о чем — приближение чем-то привлекает.
Самыми интересными оказались иголки на елке. Которые мне напоминают спринг-роллы со спаржей )))
Прорастила гречку :) Немного опасалась этой идеи, так как мне казалось, что все проростки противные на вкус. Да и гречка при проращивании выделяет слизь, вид которой мне тоже не добавлял оптимизма.
Но все же, она проросла! и была добавлена в кашу :) Никакого неприятного вкуса или запаха не почувствовала. Гречка в каше ощущается (она все ж не такая мягкая как каша), но она совсем нейтральная.
Чуть-чуть жалко было, конечно, ее есть. Она только выросла и совсем такая беззащитная ))) а я ее ем. Интересно, те, кто не хочет убивать животных для пищи, не считает растения настолько живыми, чтобы их не убивать? (или не настолько умными?)
После каши с гречкой задумалась, стоит ли есть витамины, которые мне прописали. Вроде не все витамины могут усваиваться одновременно. Что-то друг другу помогает, что-то наоборот мешает. В итоге решила обойтись живой кашей, без хим. добавок.
А теперь прочитала статью в интернете, в которой говорится о том, что витамины группы В: В1, В6 и В12 между собой не сочетаются. Статьи дезориентируют :( Если какие-то врачи думают, что витамины не сочетаются, то зачем их, блин, выпускают и прописывают . И почему никто не говорит о том, что лучше есть, для того, чтоб витамины усвоились (а те, которые у меня, принимают во время еды). Пить их или не пить, вот в чем вопрос…
В последнее время у меня на руке появилось что-то вроде крапивницы. По срокам вроде как раз тогда, когда я их начала пить. Может это и есть аллергическая реакция на несочетаемое..
Это супер! как я раньше не догадалась?!
Мои попытки питаться чем-то полезным завели меня к запеканию всего в рукаве (без масла), вместо обжарки. Но без масла или сметаны/сыра — все запекается скучно. И потом кажется скорей вареным.
Первая идея, которая пришла в голову — посыпать запекаемое луком, который был малость замаринован и свежим тимьяном. — Идея ок, блюдо становится интересней.
И вот сегодня я дошла до следующей мысли: после того, как все что нужно запечено, я это выкладываю на тарелку и ем (сегодня запекала кусок мяса, довольно тонкий, а сверху лук и баклажан). Но можно обновить полученное блюдо добавив в него салатный микс, все нарезав и перемешав (и соевым соусом чуть полить).
Итого: вместо скучного и наполовину вареного в рукаве мяса и таких же скучных баклажанов — получаем новый и непознанный салат, с теплыми кусочками баклажанов, мяса, пикантным маринованным луком и свежестью салатных листьев. Внезапно оказалось вкусно и есть интересней. Я вообще люблю теплые салаты :)
Мысль сфотографировать идею пришла примерно к концу блюда, так что увы, картинки не будет :)
Второе задание Herb Magic — рассказать о любимом растении (цветок, кустарник или дерево). Сначала я не знала даже, что и выбрать. Но потом, гуляя вечером в парке, подумала, что знаю любимое.. и это — каштан.
Раньше над столом висело полотно, нарисованное флюро-красками.
Я его конечно очень любила, но слишком оно уж долго было перед глазами. А раз я хочу измениться, то и окружение должно меняться :) Поэтому теперь стена с кучей картинок (это пока только начало).
Картинки рисовала не я, не считая мандалы :)
Мандала была нарисована для слова «трансформация». Поближе:
Со всей кучей практик, которые я начала делать, Вселенная стала предельно дружелюбна и контактна :) Подумала, что нужно купить велосипед, через час звонит мама, и говорит, что заказа велосипед, и привезут завтра. Решила мытье пола отложить, так как и так вроде чисто — тут же получила дверкой шкафа в глаз xD Все серьезно )))
Исследую рецепт новой вкусняшки с какао и орехами. В оригинальном рецепте это должен быть брауни без выпечки. И там, где я брала рецепт, на фотографии он коричневый. Мой вариант более светлый по цвету (не хочет мое какао так хорошо растворяться в остальных ингредиентах и их красить).
Не знаю, какой должен быть правильный вкус, но мне нравится, что получилось.
Состав нижней части: финики, фисташки, грецкие орехи, какао, кокосовое масло.
Состав верхней (да, там две части, хотя с виду и не скажешь): банан, какао (и миндальная паста, которую я забыла положить)). Десерт довольно жесткий (так как хранится в морозилке), но не замерзший и без льдинок.
Мой вариант несколько упрощенный по составу, так как не было сухих вишни/клюквы + мне и без подсластителей все кажется сладким.
