Это продолжение моего рассказа
о поездке в Турцию.
Первая часть, вторая часть.

 
Последняя часть моей турецкой истории будет про мандалы и в целом подведение итогов. Рисовали мы в чудесных беседках, расположенных в кафешках вдоль берега моря. Можно было забраться с ногами на уютный низкий диванчик, заказать себе чай с травами и медом.. А вокруг рос виноград, шелестела листва и через нее сверкало море…
 

— рабочая атмосфера одного из занятий. […]

Это продолжение моего рассказа
о поездке в Турцию. Начало здесь.

Помимо рисования мандал на семинаре, у нас была пара «выходных» дней, во время которых мы ходили в  древний город Олимпос и на огнедышащую гору Химеру.
 
«Ходили» в буквальном смысле этого слова — пешком из пансионата.  Это очень непривычно, иметь возможность в любой момент отправиться в такое путешествие. Без зависимости от автобусов, гидов и т.п.
 
Дорога в Олимпос заняла около часа, оказалось, что туда можно было попасть просто пройдя в конец нашего пляжа.
 

— стены Олимпоса уже видны в правой нижней части горы.  […]

Отпуск в Чиралы складывался как пазл, фрагмент за фрагментом, еще с зимы. Впервые увидев анонс семинара сакральной геометрии на сайте «Силы жизни», я подумала – какая интересная идея! Это должно быть так здорово, поехать куда-то в новое место и заниматься творчеством, а не беганьем по экскурсиям, ресторанам и просмотром телека перед сном. Впрочем, экскурсии и рестораны я тоже люблю, но возможность целенаправленно делать что-то своими руками в отпуске была очень притягательна.  […]

Делаю упражнения из книги Путь Художника и хотела сначала поделиться ответами на задание «детективное расследование» из третей недели. Очень уж понравилось вспоминать положительные ответы на некоторые вопросы. Но потом решила выбрала все же другие вопросы и эмоции от них.
 
Про детство:

[…]

Ура! я его испекла :) Кекс с кучей изюма, сухофруктов и пряностей и без масла и горы сахара (рецепт отсюда).

По сравнению с рецептом использовала только цельнозерновую муку, всего пол стакана сахара (200гр показалось много), сухофрукты изюм-сушеная малина — курага (так как не было сушеной вишни),  и в качестве специй брала масалу для чая. Даже не смотря на муку получился сочный мякиш кекса. Очень понравилось :)

Мехенди — это роспись по телу, выполняемая хной. Чем-то похоже на татуировку, но смывается за пару недель.  Я думала о такой уже очень давно. На ярмарке «Райские яблоки» весной утащила визитку мастера, но все откладывала (то по работе проект, то в Турцию надо ехать, там в море все смоется).

В итоге перенесла  все планы на лето (после-Турции) и успокоилась. Почти. Но не тут то было.

На прошлой неделе решила просмотреть ленту вконтакте (вообще редкое для меня событие) и там, почти первым сообщением было приглашение на четверг — для мехенди. И я поняла, что «пора» :)

И вышло так:

[…]

Внезапно съездила на дачу в компании фотоаппарата. Половину курса по его использованию я уже прослушала, и по идее пора бы уже снимать лучше, но практики пока мало, поэтому большая часть отснятого отправилась в мусорку. То что выжило же на 50% очень сильные кропы из получившихся кадров. Иногда, там где в полная фотография ну вообще ни о чем — приближение чем-то привлекает.

Самыми интересными оказались иголки на елке. Которые мне напоминают спринг-роллы со спаржей )))

[…]

Прорастила гречку :) Немного опасалась этой идеи, так как мне казалось, что все проростки противные на вкус. Да и гречка при проращивании выделяет слизь, вид которой мне тоже не добавлял оптимизма.

Но все же, она проросла! и была добавлена в кашу :) Никакого неприятного вкуса или запаха не почувствовала. Гречка в каше ощущается (она все ж не такая мягкая как каша), но она совсем нейтральная.

Чуть-чуть жалко было, конечно, ее есть. Она только выросла и совсем такая беззащитная ))) а я ее ем. Интересно, те, кто не хочет убивать животных для пищи, не считает растения настолько живыми, чтобы их не убивать? (или не настолько умными?)

После каши с гречкой задумалась, стоит ли есть витамины, которые мне прописали. Вроде не все витамины могут усваиваться одновременно. Что-то друг другу помогает, что-то наоборот мешает. В итоге решила обойтись живой кашей, без хим. добавок.

А теперь прочитала статью в интернете, в которой говорится о том, что  витамины группы В: В1, В6 и В12 между собой не сочетаются. Статьи дезориентируют :( Если какие-то врачи думают, что витамины не сочетаются, то зачем их, блин, выпускают и прописывают . И почему никто не говорит о том, что лучше есть, для того, чтоб витамины усвоились (а те, которые у меня, принимают во время еды). Пить их или не пить, вот в чем вопрос…

В последнее время у меня на руке появилось что-то вроде крапивницы. По срокам вроде как раз тогда, когда я их начала пить. Может это и есть аллергическая реакция на несочетаемое..

Это супер! как я раньше не догадалась?!

Мои попытки питаться чем-то полезным завели меня к запеканию всего в рукаве (без масла), вместо обжарки. Но без масла или сметаны/сыра — все запекается скучно. И потом кажется скорей вареным.

Первая идея, которая пришла в голову — посыпать запекаемое луком, который был малость замаринован и свежим тимьяном. — Идея ок, блюдо становится интересней.

И вот сегодня я дошла до следующей мысли: после того, как все что нужно запечено, я это выкладываю на тарелку и ем (сегодня запекала кусок мяса, довольно тонкий, а сверху лук и баклажан). Но можно обновить полученное блюдо добавив в него салатный микс, все нарезав и перемешав (и соевым соусом чуть полить).

Итого: вместо скучного и наполовину вареного в рукаве мяса и таких же скучных баклажанов — получаем новый и непознанный салат, с теплыми кусочками баклажанов, мяса, пикантным маринованным луком и свежестью салатных листьев. Внезапно оказалось вкусно и есть интересней. Я вообще люблю теплые салаты :)

Мысль сфотографировать идею пришла примерно к концу блюда, так что увы, картинки не будет :)

Второе задание Herb Magic — рассказать о любимом растении (цветок, кустарник или дерево). Сначала я не знала даже, что и выбрать. Но потом, гуляя вечером в парке, подумала, что знаю любимое.. и это — каштан.

[…]